【第 1 位】 |
信頼のおける一流の契約ハンター様から選定して仕入れた北海道オホーツク圏で獲れた鮮度の高いエゾシカ肉を厳しい品質管理のもとで熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを引き出した状態でお届けいたしま... |
【第 2 位】 |
北海道、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、迅速な処理管理を施行。処理したハツを出来るだけ早く急速冷凍を行う事で鮮度を... |
【第 3 位】 |
柔らかく希少価値の高い仔鹿肉を熟成し薄切りステーキの厚さにカット致しました。本格ジビエを是非お楽しみ下さい。
、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、... |
【第 4 位】 |
北海道、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、厳しい品質管理のもとで骨つきのまま１〜３ヶ月熟成させ、蝦夷鹿肉の風味、コク... |
【第 5 位】 |
北海道、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、厳しい品質管理のもとで熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に... |
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